MALZEMELER
  3 yumurta
  1.5  su bardağı şeker
  1 su bardağı yoğurt
  1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
  2 su bardağı un
  1 kabartmatozu
  1 vanilya
  1 paket çikolata sosu
                 Bütün malzemeyi karıştırıp hazırladıktan sonra küçük kek
kalıplarına hamur paylaştırılır.Kekler piştikten sonra ters çevrilir
hazırladığımız çikolata sosu( hazır alıp üzerindeki tarife göre pişir)
keklerin üzerine döküp istediğiniz gibi süsleyin.(Nefis oluyo mutlaka
deneyin.)                                                    AFİYET  OLSUN.....

                              MAYALI   POĞÇA
 4 su bardagı un
 1 su bardağı süt
 2 yemek kaşığı şeker
 1 çay kaşığı tuz
 1 paket kuru maya
 2 yumurta
   75 gr oda sıcaklığında margarin
             Unu ve tuzu bir kaba eleyin.Şekeri ve mayayı serpiştirin.
Ilık sütü gezdirin.Maya kabarcıklanmaya başlayınca sana'yı ve
yumurtayı ilave edip oldukça yumuşak ve yapışkan bir hamur
yoğurun.Üzerini kapatıp sıcak ortamda iki misli kabarıncaya kadar
mayalanmaya bırakın.( mayalı hamur kabardıktan sonra çok fazla 
yoğrulmamalı çabuk şekillendirilmelive 15 dk tekrar mayalanmaya
bırakılmalı.)  Yapılan hamuru sade pişireceginiz gibi iç malzeme 
hazırlayıp ( peynir,zeytin ezmesi vs) arasına sürebilirsiniz.
                                                                  AFİYET  OLSUN.......
        

MALZEMELER

  1LT. Süt

  1 çay bardagı haşlanmış pirinç

  1 su bardağı şeker

  3 çorba kaşığı Nişasta

  1 çay bardağı su

   2 yumurta sarısı

       Haşladğımız pirinçleri , süt , şeker ve yumurta sarısını ocakta

karıştırarak kaynamaya gelmesini bekliyoruz,bu arada 1 çaybardağı

su ile nişastayı karıştırıyoruz.Kaynayan sütün içine yavaş yavaş

döküyoruz bir iki taşım daha kaynayınca fırın kaselerine boşaltıp

içini biraz su ile doldurduğumuz tepsiye yerleştirip fırına sürüyoruz.

Önceden ısıtığımız fırında üzerleri kızarana kadar bekletiyoruz.

                                         AFİYET OLSUN....